木瓜銀耳豬骨湯

木瓜銀耳豬骨湯的做法

木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的水果；銀耳富有天然植物性膠質，可以達到養顏潤膚的功效；將木瓜、銀耳和豬骨一起燉湯，可補充身體的多種營養，滋陰潤燥，還可以美容護膚。

營養價值：

蛋白質、維生素、脂肪、膠質、番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、骨膠原、骨粘蛋白、鈣、磷、鐵

食療功效：

滋陰潤燥、安神助眠

適宜人群：

一般人皆可食用，尤其適合陰虛衰弱、虛勞咳嗽、皮膚乾燥者

木瓜銀耳豬骨湯所需材料

主要食材：豬排骨 ( 200g )木瓜 ( 100g )銀耳 ( 10g )輔助佐料、玉竹 ( 5g )生抽 ( 適量 )鹽 ( 適量 )

木瓜銀耳豬骨湯的做法

1.銀耳泡發、撕成小片；豬骨斬塊，汆燙去血水；木瓜去皮切塊；玉竹洗凈。

2.將豬骨、木瓜、玉竹及適量清水放入瓦煲，大火燒開後下入銀耳，改用小火燉煮2小時，加入鹽、生抽調味即可。

木瓜銀耳豬骨湯的功效與作用

1.木瓜具有助消化、潤腸排毒、消暑解渴、平肝和胃、清心潤肺、抗癌防癌和增強體質的功效。

2.銀耳具有補脾開胃、強精補腎、滋陰清熱、補氣和血、益氣清腸、安眠健胃、美容護膚的功效。

3.豬骨具有補脾生津、補中益氣、養血健骨、潤膚通便的功效。

4.木瓜銀耳豬骨湯此湯具有滋陰潤燥、安神助眠、補氣和血、清心潤肺、美容護膚、益氣清腸的功效。