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用料豬手半個銀耳半朵姜兩片銀耳雪梨豬手湯的做法步驟1.豬手半個，鍋里放水，放姜，放料酒，在沸水裡面過水後用冷水沖乾淨2.把豬手放進電紫砂鍋里，加冷水，放“強檔&rd……
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1.豬手半個，鍋里放水，放姜，放料酒，在沸水裡面過水後用冷水沖乾淨
2.把豬手放進電紫砂鍋里，加冷水，放“強檔”，放點白醋，有助於豬手煲軟
3.兩個小時候后，放進銀耳，雪梨削皮去心，切塊放進去
4.再煲2個小時，吃前放鹽調味
牛奶：少許（圖表面用） 椰絲：適量（撒表面）.
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