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黃豆銀耳豬手湯

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黃豆銀耳豬手湯介紹

黃豆銀耳豬手湯的主料：豬手(一隻)黃豆銀耳豬手湯的調料：黃豆(適量)銀耳(適量)枸杞(適量)鹽(適量)白醋(適量)做黃豆銀耳豬手湯所需廚具：湯鍋黃豆銀耳豬手湯的做法步驟1.準備好的黃豆……

黃豆銀耳豬手湯詳細內容

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黃豆銀耳豬手湯

黃豆銀耳豬手湯的材料

豬手(一隻)

黃豆銀耳豬手湯的調料

黃豆(適量) 銀耳(適量) 枸杞(適量) 鹽(適量) 白醋(適量)

做黃豆銀耳豬手湯所需做法

湯鍋

黃豆銀耳豬手湯的做法步驟

1.準備好的黃豆。

2.已經剁好的豬手，清洗乾淨。

3.冷水下鍋，燒開至一會兒。

4.焯過水的豬手塊，再用溫水清洗。

5.清洗後放回湯鍋里，加入開水，或者燒開水再放入豬手。滴入幾滴白醋，大火燒開五分鐘。

6.加入黃豆，用小火慢燉。

7.燉豬手時，用水把銀耳泡軟。

8.黃豆和豬手燉熟透后加入銀耳，就在停火前十分鐘加入就可以了。然後加鹽調味就可以了。

9.清香的湯，不油膩。

小竅門：1.加點白醋，去腥，肉也容易熟透。
2.焯過水之後，最好用開水燉。

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