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肉沫豌豆仁的主料：豌豆(500g)豬肉(150g)做肉沫豌豆仁所需廚具：炒鍋肉沫豌豆仁的做法圖解步驟1.新鮮的豌豆，剝好清洗乾淨。2.準備配料，蔥花（蔥花多準備些，留一些裝盤后撒在菜上面），蒜沫，肉剁……
肉沫豌豆仁的材料
豌豆 (500g) 豬肉 (150g)做肉沫豌豆仁所需做法
炒鍋
肉沫豌豆仁的做法步驟
1.新鮮的豌豆，剝好清洗乾淨。
2.準備配料，蔥花（蔥花多準備些，留一些裝盤后撒在菜上面），蒜沫，肉剁成肉沫，水澱粉。
3.開火放鍋，倒入適量食用油。
4.放入蔥花蒜沫扁香。
5.放入肉沫。
6.肉沫炒散，斷生。
7.肉沫斷生後放入豌豆仁。
8.翻炒一小會兒，倒入水澱粉。
9.水澱粉以沒過豌豆仁為好！
10.讓它一直煮，煮到水收干。
11.水份收幹了，豌豆仁熟了，關火放入西紅柿，西紅柿本來就可以生吃，放西紅柿是為了色彩更好看！！依個人口味調入味精和鹽。
12.裝盤撒上些蔥花，成品圖。
13.成品圖，欣賞下，紅紅綠綠的看上去是不是很有食慾呢……。
14.成品圖，欣賞下，紅紅綠綠的看上去是不是很有食慾呢……。
15.再來一張。
小貼士
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