柚子糖水

柚子糖水的做法

柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一。柚子皮也具實用價值，可以製作成茶飲，還可入葯。今天小編推薦給大家的是柚子糖水，酸酸甜甜的，很是開胃。

營養價值：

蛋白質、碳水化合物、苷類物質、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷

食療功效：

健胃消食、生津止渴

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合消化不良者、高血壓高血脂者

禁忌人群：

氣虛體弱、腹部寒冷和腹瀉者

柚子糖水所需材料

主要食材：柚子 ( 100g )西米 ( 30g )輔助佐料、冰糖 ( 適量 )

柚子糖水的做法

1.柚子去皮去籽，取果肉備用；西米洗凈，稍浸泡。

2.鍋中加入900毫升清水燒開。將西米倒入鍋中稍攪拌，蓋上鍋蓋，轉小火煮15分鐘左右，至西米熟透。

3.將柚子、冰糖倒入鍋中，煮至冰糖完全溶化即可。

柚子糖水的功效與作用

1.柚子具有健脾消食、生津止渴、改善食慾、醒酒、化痰、增加毛細血管韌性、降血脂、調節血糖的功效。

2.西米具有補肺化痰、健胃補脾、助消化和美容養顏的功效。

3.柚子糖水具有健胃消食、生津止渴、降壓降脂降糖、化痰止咳的功效。