木瓜薏米綠豆羹

木瓜薏米綠豆羹的做法

今天小編跟大家分享一道適合夏日食用的甜品，木瓜薏米綠豆羹，都是人們經常在夏季使用的食材，可起到清熱去火，利尿排毒的功效。下面就跟著小編一起看看此羹的具體做法吧。

營養價值：

蛋白質、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、磷、鋅

食療功效：

清熱解毒、祛濕利尿

適宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

孕婦、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用薏米

木瓜薏米綠豆羹所需材料

主要食材：青木瓜 ( 200g )綠豆芽 ( 50g（先煮熟） )薏米 ( 30g )輔助佐料、冰糖 ( 35g )

木瓜薏米綠豆羹的做法

1.木瓜去皮去籽，切塊；鍋中加入清水燒開。將洗好的綠豆、薏米倒入鍋中，蓋上鍋蓋，轉小火煮40分鐘。

2.將冰糖倒入鍋中，煮至冰糖完全融化。

3.放入木瓜輕攪，將鍋中材料煮至沸騰即可。

木瓜薏米綠豆羹的功效與作用

1.木瓜具有清心潤肺、健胃益脾、促進消化、養顏美容、潤腸通便、行氣活血的功效。

2.薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解熱鎮痛、消水腫、美容護膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。

3.綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進排便、降血脂和保護肝臟的功效。

4.木瓜薏米綠豆羹具有清熱解毒、祛濕利尿、健胃益脾、清心潤肺、利尿通便、養顏美容、降壓降脂的功效。