鮮果奶雪

 夏天到，西瓜大量上市，清甜消暑，人人愛吃。冰涼的冰淇淋也是大小朋友們喜愛的降溫食品，兩者搭配，一次性吃個爽，精神抖擻，拔涼拔涼的~現在的麵包機配冰淇淋桶呢，所以雪糕輕鬆做起來，真心方便。

 主料

 冰淇淋粉100g 純牛奶300毫升

 輔料

 西瓜適量 巧克力醬適量

 鮮果奶雪的做法

 1.準備食材，純牛奶，鮮奶冰淇淋粉，其中純牛奶需提前冷藏備用。

 2.將冷藏過的純牛奶加入到冰淇淋粉中。

 3.攪拌至無顆粒狀態。

 4.冰淇淋桶提前在零下18度的冷凍室冷凍20個小時，使用前先裝上攪拌葉片，然後組裝到麵包機里。

 5.將攪拌均勻的冰淇淋液倒進冰淇淋桶里。

 6.選擇麵包機iMix程序13.時間20分鐘，蓋上麵包機上蓋，啟動攪拌。

 7.程序結束后，冰淇淋變得蓬鬆漲大，勺出即可品嘗。

 8.為了配合造型，我將冰淇淋填入心形模具中，蓋上保鮮膜，放入冷凍室繼續冷凍4個小時。

 9.冰淇淋變硬后，脫模。

 10.在心形的凹位注入巧克力醬，然後配上西瓜粒，美味的鮮果奶雪就完成啦。

 烹飪技巧

 1.冰淇淋桶第一次使用時需冷凍16個小時以上，冷凍溫度需在零下18度以下，建議晚上冷凍，白天使用。冷凍前，桶表面要擦乾水。 2.倒進硅膠模具的冰淇淋，必須冷凍至硬后再脫模，這樣不容易脫壞。