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製作時間：10-20分鐘用餐人數：5-6人野蔥炒雞蛋的簡介：記憶中，小時候，田間地頭的野菜野草都要用來餵豬，根本就看到到現在這麼多的野菜，所以，放學回家的路上，偶爾看到幾簇瘦瘦的野蔥，簡直如獲至寶呀！拔回家，老媽打上幾個雞蛋……
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製作時間：10-20分鐘
用餐人數：5-6人
野蔥炒雞蛋的簡介：
記憶中，小時候，田間地頭的野菜野草都要用來餵豬，根本就看到到現在這麼多的野菜，所以，放學回家的路上，偶爾看到幾簇瘦瘦的野蔥，簡直如獲至寶呀！拔回家，老媽打上幾個雞蛋，香噴噴的野蔥炒雞蛋，吃出了濃濃的幸福感！周末去看桃花，發現到處都是野蔥哦！長得肥肥大大的，一點都沒有小時候的瘦小，趕緊拔了回家炒雞蛋，回憶童年的那抹濃香！
野蔥炒雞蛋的食材：
材料 野蔥200g 雞蛋1個 輔料： 油適量 鹽適量野蔥炒雞蛋的做法步驟：
1.野蔥洗凈
2.切成蔥末
3.雞蛋打碎
4.油鍋燒熱，把野蔥倒進去，翻炒至均勻沾上油。
5.放適量鹽，翻炒均勻
6.把雞蛋倒進去
7.和野蔥一起炒均勻
8.炒至蛋液凝固即可出鍋
小貼士
1.雞蛋容易沾底，可以多放些油，或者把蛋液倒在蔥上也可以。
2.野蔥變軟，雞蛋凝固即可出鍋。
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