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烤牛心管的主料：牛心管(200g)烤牛心管的調料：孜然粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)做烤牛心管所需廚具：電烤箱烤牛心管的做法圖解步驟1.心管去掉表面的筋膜和牛油，用清水浸泡20分鐘。2.取出切……
烤牛心管的材料
牛心管(200g)烤牛心管的調料
孜然粉(適量) 鹽(適量) 花生油(適量)做烤牛心管所需做法
電烤箱烤牛心管的做法步驟
1.心管去掉表面的筋膜和牛油，用清水浸泡20分鐘。
2.取出切成小塊。
3.放入碗中加鹽和孜然粉抓勻腌制30分鐘。
4.用竹籤將心管串起來。
5.放在烤架上均勻的抹上一層花生油。
6.烤箱180度預熱，放入烤架烤10分鐘，中間再刷一次油。
7.成品圖。
小貼士
注意烤制時間，不要烤過了。
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