紅棗杏仁粥

紅棗杏仁粥的做法

紅棗一直以來都是人們慣用的滋補品，尤其適合女性和老年人食用。苦杏仁可化痰止咳，潤腸通便，將紅棗與杏仁搭配在一起熬煮成粥，既補血又能止咳。

營養價值：

蛋白質、碳水化合物、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素B、C、P、纖維素、鈣、磷、鐵

食療功效：

益氣補血、止咳潤肺、滋潤皮膚

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合胃虛食少者、氣血不足者、營養不良者、心慌失眠者、貧血頭暈、哮喘、咳嗽等症患者

紅棗杏仁粥所需材料

主要食材：紅棗 ( 10g )杏仁 ( 10g )大米 ( 100g )輔助佐料、鹽 ( 適量 )

紅棗杏仁粥的做法

1.大米、杏仁洗凈泡發；紅棗洗凈去核。

2.大米入鍋加水，以大火煮至米粒開花。

3.加入紅棗、杏仁同煮至濃稠狀，調入鹽拌勻即可。

紅棗杏仁粥的功效與作用

1.杏仁具有止咳平喘、潤腸通便、殺蟲解毒、滋潤皮膚的功效，可治療肺病、咳嗽等疾病。

2.紅棗具有補血養肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。

3.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。

4.紅棗杏仁粥此粥具有益氣補血、止咳潤肺、滋潤皮膚的功效。