核桃生薑粥

核桃生薑粥的做法

核桃粥口味屬於家常味，但怎麼做核桃粥最好吃，主要看自己的口味習慣進行搭配，今天小編推薦的這款核桃粥里加入了生薑，可起到發汗解表的功效，天氣漸涼，喝上一碗核桃生薑粥，既溫暖脾胃又強身健腦。

營養價值：

蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、核黃素、鈣、磷、鐵

食療功效：

補中益氣、補肝補腎、強身健腦、發汗解表、溫肺止咳

適宜人群：

一般人皆可食用，尤其適合健忘怠倦、食欲不振、腰膝酸軟、神經衰弱、心腦血管疾病患者

核桃生薑粥所需材料

主要食材：核桃仁 ( 15g )生薑 ( 5g )紅棗 ( 10g )糯米 ( 80g )輔助佐料、鹽 ( 2g )姜 ( 適量 )

核桃生薑粥的做法

1.糯米清水泡發后洗凈；紅棗洗凈，去核，切片。

2.加水將糯米，大火煮開，再淋入生薑汁。

3.加入核桃仁、生薑、紅棗同煮至濃稠，調入鹽拌勻即可。

核桃生薑粥的功效與作用

1.核桃具有滋補肝腎、強筋健骨、定喘潤腸、健腦益智、增強免疫力的功效。

2.生薑具有發汗解表、溫肺止咳、解毒的功效，可治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。

3.糯米補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

4.核桃生薑粥此粥具有補中益氣、滋補肝腎、強身健腦、發汗解表、溫肺止咳的功效。