枸杞茉莉花粥

枸杞茉莉花粥的做法

枸杞茉莉花粥，是一道清甜可口的清肝明目潤肺的夏季養生粥。枸杞味甘，性平，可滋補肝腎、益精明目，清香的茉莉加入茶的甘香，整道粥清新不膩人，補而不燥，做法簡單,是不錯的夏季養生粥。

營養價值：

蛋白質、維生素A、C、胡蘿蔔素、碳水化合物、茶多酚、芳香油、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、磷、鎂

食療功效：

清肝明目、生津止渴、補肝補腎、養心安神、抗疲勞

適宜人群：

尤其適合肝腎陰虧、頭昏目眩、目昏多淚、虛勞咳嗽、遺精者

枸杞茉莉花粥所需材料

主要食材：枸杞 ( 適量 )茉莉花 ( 適量 )青菜 ( 10g )大米 ( 80g )輔助佐料、鹽 ( 2g )

枸杞茉莉花粥的做法

1.大米浸泡半小時后撈出瀝干。

2.加清水將大米大火煮開。

3.加入枸杞同煮片刻，再以小火煮至濃稠狀，撒上茉莉花，調入鹽拌勻即可。

枸杞茉莉花粥的功效與作用

1.枸杞具有補血、滋補肝腎、降低血糖、調節血脂、抗疲勞的功效。

2.茉莉花具有清熱解毒、利濕、理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效。

3.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。

4.枸杞茉莉花粥此粥具有清肝明目、生津止渴、理氣止痛、滋補肝腎、養心安神、抗疲勞的功效。