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用料楊梅500g橙子2個蘋果1個甘草15g冰糖150g礦泉水適量綠茶15g茉莉花15g茉莉酸梅茶的做法步驟1.新鮮的楊梅洗凈，用淡鹽水浸泡大約15分鐘后，裝鍋待用；2.……
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1.新鮮的楊梅洗凈，用淡鹽水浸泡大約15分鐘后，裝鍋待用；
2.蘋果、橙子去皮，改成小塊，加冰糖、礦泉水榨汁待用；另一部分橙子切片待用；
3.將榨好的MIX果汁濾渣倒入鍋里；
4.讓MIX果汁浸過楊梅；
5.開中火，加蓋燜煮；
6.找一個盛裝容器，將橙子切片墊於底部；
7.大約10分鐘后，燜煮已開，加入甘草+綠茶+茉莉花乾貨，MIX，再煮5分鐘左右就可以了；
8.晾涼成品，大約30分鐘，裝入容器內，（洗凈的楊梅葉也可以浸泡在湯里）加蓋，放入冰箱冷藏，2小時后就可以享用了。
Ranoo:此品酸甜可口，冰爽誘人！（“酸甜度”可根據楊梅的酸度來加入適量的糖分，根據個人口味而定）
楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入葯，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。
楊梅葉子的有效成份楊梅黃酮具有收斂劑，興奮劑和催吐劑的作用，用於腹瀉、黃膽肝炎、淋巴結核、漫性咽喉炎等。楊梅的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內自由基。廣泛應用於醫藥、食品、保健品和化妝品。
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