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1.三文魚用鹽，蒜粉腌15min
2.煎鍋內倒入橄欖油，油5成熱左右下入魚塊，轉小火，慢煎約3-4分鐘
3.翻面，再煎3-4min，用叉子或筷子試一下，若容易插透就熟了
4.胡蘿蔔和黃瓜擦絲，擠上檸檬汁，撒到魚身上，做裝飾和配菜
一定要用小火煎土豆片，煎到一定程度可以用筷子按按看中間是否熟透。
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