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用料四季豆250克木耳1盒五花肉150克生粉適量油鹽適量醬少許四季豆木耳炒五花肉的做法步驟1.1、四季豆洗凈折去粗筋，以刀字切成長條，木耳泡後手去粗根部，手撕成小朵。2.2、五花肉……
1.1.四季豆洗凈折去粗筋，以刀字切成長條，木耳泡後手去粗根部，手撕成小朵。
2.2.五花肉切片，用油鹽、生粉、醬油拌均腌20分鐘。
3.3.鍋中煮開水，焯至四季豆8成熟即可撈出瀝水，炒鍋下油燒7成熟，倒下五花肉煸香出油，倒下耳炒均，再倒下四季豆一起炒至熟淋入少許醬油炒均即可出鍋。
小貼士
擠入框框中的干那許一定要可以流動裝狀，否則就是和我最後照片那種一條條的狀態。另外夾金箔的鑷子一定不能在開口有條紋，否則金箔很容易貼在條紋上
如果沒把握把蛋糕整的很整齊，可以做一塊大小適合的木板放在蛋糕的底部用以調整；或者自己做個長條形的慕斯圈也行
巧克力最好使用烘焙級的黑巧克力，最好是可可脂，而不是化工合成物的代可可脂，這樣的口感和味道都會比較的純正。我使用的是梵豪登的54%的黑巧克力
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