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準備時間:10-20分鐘製作時間:10分鐘內用餐人數:3-4人孜然牛肉丁炒四季豆的簡介:很家常常很家常的一道家常菜,但是就是那麼的好吃,因為四季豆有一定的毒性必須炒的很熟很熟,所以這個菜的看相併不是特別的好,但是味道沒得……
準備時間:10-20分鐘
製作時間:10分鐘內
用餐人數:3-4人
孜然牛肉丁炒四季豆的簡介:
很家常常很家常的一道家常菜,但是就是那麼的好吃,因為四季豆有一定的毒性必須炒的很熟很熟,所以這個菜的看相併不是特別的好,但是味道沒得說
孜然牛肉丁炒四季豆的食材:
材料 四季豆300g 牛肉丁200g 輔料: 油適量 鹽適量 孜然粉適量 生薑片適量 老抽適量 料酒少量 杭椒絲少量孜然牛肉丁炒四季豆的做法步驟:
1.四季豆切絲,為的是更容易熟。
2.牛肉餡,放鹽。
3.放適量的料酒
4.放入老抽
5.放入孜然粉腌制30分鐘。
6.四季豆焯水后撈出備用。
7.蔥姜爆香鍋之後,牛肉丁下鍋煸炒。
8.炒至牛肉變色斷生,四季豆下鍋一同翻炒
9.放適量的鹽炒勻。
10.出鍋之前放紅椒絲配色。
小貼士
四季豆有一定的毒性,所以一定要炒熟。
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