茉莉花醪糟羹

春季，雖然春意盎然，但很流行一個詞語，那就是肝火旺盛，使其臉上的問題是一個接一個，看看自己備受乾燥天氣折磨的臉蛋，心情恐怕就好不起來了。

這種時候就要喝上一碗濃郁芬芳、清香爽口的茉莉花醪糟羹，有助於散發體內的寒邪，促進人體陽氣的生長，讓你在享受花香的同時，滌去春季帶來的乾燥，那些漂亮的花朵可成就你的“花容月貌”。

茉莉花以其清麗簡約而深受我們喜愛，而茉莉花全身為寶，茉莉花含有多種有機物和維生素，以及糖和澱粉等有益於人體的營養元素，是十分理想的美容佳品。

茉莉花採集后經脫水處理製成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥煮羹。我國《本草綱目》記載，茉莉花“蒸油取液，作面脂頭澤，長發潤燥香肌，亦入香茗”。

茉莉花入膳，味甜清香，十分爽口，取茉莉花若干，每次三至五朵調入清粥食用，不僅能清心明目，還可令肌膚流溢生香。茉莉花的香氣可“上透頭頂，下去小腹”，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還可調理乾燥皮膚，具有美肌艷容、健身提神、防老抗衰的功效。

醪糟營養豐富，含有豐富的人體必需氨基酸和呈香物質。有助於提高免疫力，促進新陳代謝，並有補血養顏、舒筋活血、健身強心、延年益壽之功效，

一碗溫潤去燥的養顏花香羹，讓你水嫩過春天，不要錯過喲！

茉莉花醪糟羹

材料：干茉莉花5g、醪糟300g、荸薺4個、糖或蜂蜜適量。

茉莉花醪糟羹做法

1.荸薺洗凈，去皮，切片。

2.干茉莉花洗凈，放入鍋中，加適量水煮開。

3.放入荸薺片和醪糟。

4.然後再煮10分鐘即可。

特別提示：吃的時候把茉莉花撈出來，調入糖或蜂蜜。