月季花杏仁粥

月季花杏仁粥的做法

冬季人們容易出現皮膚乾燥、乾咳的現象，甜杏仁具有潤燥止咳的功效，因而，冬季乾燥不妨食用杏仁粥，加入月季花，不僅可以為此粥增添顏色和花香，還可以起到理氣開胸的功效哦。

營養價值：

蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素B、C、P、核黃素、鈣、鐵

食療功效：

潤肺止咳、理氣開胸

適宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

脾胃虛弱者、孕婦

月季花杏仁粥所需材料

主要食材：大米 ( 30g )杏仁 ( 3g )月季花 ( 適量 )輔助佐料、白糖 ( 35g )

月季花杏仁粥的做法

1.大米、杏仁分別洗凈；鍋中加水煮沸，放大米、杏仁攪勻；把一部分月季花倒入鍋中，上蓋小火煮40分鐘。

2.在鍋中倒入白糖，輕攪片刻，煮至白糖完全溶化。

3.把剩餘的玫瑰花撒入鍋中，將煮好的甜粥盛出即可。

月季花杏仁粥的功效與作用

1.月季花具有活血調經、消腫解毒、行氣止痛的功效。

2.杏仁具有止咳平喘、潤腸通便、殺蟲解毒、滋潤皮膚的功效，可治療肺病、咳嗽等疾病。

3.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。

4.月季花杏仁粥此粥具有滋陰潤肺、止咳平喘、理氣開胸、消腫止痛的功效。