白蘿蔔豆渣丸子

200

白蘿蔔豆渣丸子介紹

白蘿蔔豆渣丸子的主料:白蘿蔔(1個)豆渣(200g)雞蛋(1個)麵粉(50g)白蘿蔔豆渣丸子的調料:姜(適量)香菜(適量)做白蘿蔔豆渣丸子所需廚具:炒鍋白蘿蔔豆渣丸子的做法圖解步驟1.蘿蔔洗凈……

白蘿蔔豆渣丸子詳細內容

白蘿蔔豆渣丸子

白蘿蔔豆渣丸子的材料

白蘿蔔(1個) 豆渣(200g) 雞蛋(1個) 麵粉(50g)

白蘿蔔豆渣丸子的調料

姜(適量) 香菜(適量)

做白蘿蔔豆渣丸子所需做法

炒鍋

白蘿蔔豆渣丸子的做法步驟

1.蘿蔔洗凈先擦成絲再切碎

2.放盆里加鹽腌制10分鐘

3.擠干水分

4.打入一個雞蛋

5.攪拌均勻

6.姜切末、香菜切碎

7.將香菜、生薑末加到盆里

8.攪拌均勻

9.倒入豆渣

10.再加適量麵粉加鹽拌勻

11.團成丸子

12.下油鍋炸制

13.炸至定型表面微黃撈出

14.全部炸完稍涼后再重新倒入油鍋復炸一遍

15.炸好的丸子可以直接吃,也可以加蔬菜成丸子做湯