鮮桃炒山藥

鮮桃炒山藥的做法

桃子素有「壽桃」和「仙桃」的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為「天下第一果」。桃子除了生吃外，還可以用來做菜哦，今天小編推薦的是鮮桃炒山藥，營養又美味哦。

營養價值：

蛋白質、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素、糖分、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、鋅

食療功效：

生津潤燥、補脾養胃、補腎澀精

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合脾虛食少、肺虛咳喘、瀉痢不止等症

禁忌人群：

內熱生瘡、毛囊炎、癰癤、糖尿病患者和面部痤瘡者忌食桃子

鮮桃炒山藥所需材料

主要食材：五指鮮桃 ( 2個 )山藥 ( 500g )輔助佐料、油 ( 25g )鹽 ( 5g )糖 ( 10g )鮮奶 ( 25毫升 )芡粉 ( 少許 )

鮮桃炒山藥的做法

1.將鮮桃、鮮山藥分別洗凈切片。

2.鍋中注適量水燒開，放入切好的原材料焯燙，撈出，入油鍋中翻炒。

3.調入調味料炒勻，勾芡出鍋即可。

鮮桃炒山藥的功效與作用

1.桃子具有養陰、生津、潤燥、活血的功效。

2.山藥具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質疏鬆和補血的功效。

3.鮮桃炒山藥此菜具有清熱生津、養陰潤燥、補脾養胃、補腎澀精、活血的功效。