桃子怎麼這麼鮮?——韭菜炒海腸介紹

用料海腸400克韭菜100克桃子怎麼這麼鮮?——韭菜炒海腸的做法步驟1.1海腸剪掉頭、尾,去除內臟,清洗乾淨(剪的時候要小心會有血濺出來)。2水燒開后把海腸在水中稍燙一下,馬上撈出來過……

桃子怎麼這麼鮮?——韭菜炒海腸詳細內容

桃子怎麼這麼鮮?——韭菜炒海腸
用料
海腸400g
韭菜100g
桃子怎麼這麼鮮?——韭菜炒海腸的做法步驟

1.1海腸剪掉頭、尾,去除內臟,清洗乾淨(剪的時候要小心會有血濺出來)。2水燒開后把海腸在水中稍燙一下,馬上撈出來過冷水后,切成小塊。3韭菜洗凈后切成寸段。

2.3韭菜洗凈后切成寸段。4鍋里放少量的油,加入生薑片爆出香味后加入海腸再放入蠔油、料酒,炒一下再加入韭菜、鹽,大火炒一分鐘即可。

小貼士

豬肝容易煮老要最後放,味極鮮是用來提鮮的,不宜放多