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太久沒吃鯽魚了，也太想念它的鮮甜味道！所以冒著只喉龍刺上骨頭的險，也要買一條回來吃！吃貨世界嘛！主料&nb……
太久沒吃鯽魚了，也太想念它的鮮甜味道！所以冒著只喉龍刺上骨頭的險，也要買一條回來吃！吃貨世界嘛！
主料
鯽魚1條 懷山藥1根
輔料
鹽少許 姜2片 花生油3茶匙 生抽3茶匙 蔥1根
懷山藥蒸鯽魚的做法
1.準備好食材
2.鯽魚洗凈，魚背兩面切一刀
3.魚身上切三刀
4.切好后，放上兩片姜
5.懷山藥洗凈剝皮
6.再切小粒
7.切好粒后撒上少許鹽拌均勻
8.放入鯽魚里
9.鍋內燒開水，放入鯽魚開蒸15分鐘左右
10.蒸好后，把多餘的水份倒掉
11.小碗里加入生抽、蔥備用
12.熱油鍋，把油燒沸
13.油燒沸后淋在生抽上
14.把13圖的醬汁在鯽魚上即可
烹飪技巧
蒸魚時不用摸鹽，魚會更鮮甜
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