土豆魔鬼蛋

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土豆魔鬼蛋介紹

每天都是兒童節~因為我們的兄弟姐妹大傢伙住在都比較近,所以周末和節假日都會一起玩耍。所以我會經常做些讓我們孩子都意想不到滴小點心讓他們開心一下,就是有時候懶了,都不拍照。&nb……

土豆魔鬼蛋詳細內容

土豆魔鬼蛋

 每天都是兒童節~ 因為我們的兄弟姐妹大傢伙住在都比較近,所以周末和節假日都會一起玩耍。所以我會經常做些讓我們孩子都意想不到滴小點心讓他們開心一下,就是有時候懶了,都不拍照。

 土豆魔鬼蛋用料工具

 材料土豆(120g)雞蛋(3個)鹽(少許)沙拉醬(1勺)黑胡椒(少許)輔料無
 做法 煮鍋分類小清新西式宴請西餐其它拌半小時普通難度

 土豆魔鬼蛋的做法:

 

 1.雞蛋煮熟後放入涼水裡浸泡起來

 

 2.土豆切小塊,蒸熟

 

 3.加入少許鹽,用勺子壓成泥

 

 4.雞蛋剝殼待用

 

 5.雞蛋對半切開,取出蛋黃加入土豆泥中

 

 6.再加入1勺沙拉醬,拌均勻

 

 7.磨入少許黑胡椒拌均勻

 

 8.在蛋白里填入土豆蛋黃沙拉,抹平,依次做好所有

 

 9.剩下的土豆蛋黃沙拉里加入2勺高湯(或開水)調到比較順滑的狀態

 

 10.裝入裱花袋內

 

 11.然後擠在蛋白上面就可以了

 

 12.用來哄小朋友的~,嘿嘿~

 小竅門:

 感覺一個吃一個剛剛好