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換個形式的春餅—口袋春餅

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換個形式的春餅—口袋春餅介紹

口袋春餅用料工具主料：麵粉(270克)水(135克)植物油(15克)乾酵母(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)中間塗料：植物油（每張餅）(１.5茶匙……

換個形式的春餅—口袋春餅詳細內容

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換個形式的春餅—口袋春餅

 口袋春餅用料工具

 材料麵粉(270g)水(135g)植物油(15g)乾酵母(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)中間塗料：植物油（每張餅）(１.5茶匙)麵粉（每張餅）(1茶匙)烙餅的植物油(適量)輔料無
 做法 平底鍋分類主食原味一小時簡單難度

 口袋春餅的做法:

 

 1.將麵糰的材料混合成光滑麵糰。發20分鐘。

 

 2.分成六等份

 

 3.取一份，擀成2MM厚的圓片。

 

 4.撒好植物油和麵粉。

 

 5.抹均，邊上留出一圈不抹，以便利於捏合。

 

 6.從圓片的上面開始捏合，盡量少褶皺，以免烙出來的餅厚。

 

 7.將捏好的餅再次擀開。

 

 8.平底鍋中塗油，烙兩面金黃即可。

 

 9.如圖

 

 10.烙好后對半切開，這樣就變成12個餅。夾各種自己喜歡的餡料，今天立春就夾了土豆絲和魚香茄條。很方便又美味。

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