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芋頭炒洋蔥

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芋頭炒洋蔥介紹

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，有增加免疫力、解毒防癌、美容烏髮的作用。預防癌症、防止老化、降低血糖、預防感冒、幫助消化、預……

芋頭炒洋蔥詳細內容

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芋頭炒洋蔥

 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，有增加免疫力、解毒防癌、美容烏髮的作用。預防癌症、防止老化、降低血糖、預防感冒、幫助消化、預防骨質疏鬆、美白養顏的功效，今天我們就用和洋蔥作材料，做一道色香味美的芋頭炒元蔥。

 芋頭炒洋蔥用料工具

 材料芋頭(4個)洋蔥(1個)輔料青辣椒(1個)紅辣椒(2個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量) 精鹽(適量) 醬油(適量) 雞精(適量)
 做法 炒鍋分類熱菜咸鮮炒廿分鐘普通難度

 芋頭炒洋蔥的做法:

 

 1.材料圖

 

 2.芋頭切片、洋蔥切絲，青紅椒切滾刀塊，姜切絲，蔥切末、蒜切片備用

 

 3.炒鍋內放油，燒制七成熱，放入切好的芋頭

 

 4.芋頭片炸制金黃色撈出控油

 

 5.鍋內放油，放入切好的青紅椒、蔥姜蒜翻炒

 

 6.炒出香味後放入洋蔥絲

 

 7.放入炸好的芋頭片，倒入少許醬油，精鹽，大火翻炒2分鐘，加入少許雞精調味出鍋。

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