香橙芋頭包的家常做法介紹

香橙芋頭包原料,高筋麵粉125克,酵母1.5克,鹽1.5克,糖15克,牛奶65克,雞蛋18克,黃油12克,餡料,芋頭100克,糖15克,黃油10克,玉米澱……

香橙芋頭包的家常做法詳細內容

香橙芋頭包的家常做法

    香橙芋頭包

    原料,高筋麵粉125g,酵母1.5g,鹽1.5g,糖15g,牛奶65g,雞蛋18g,黃油12g,

    餡料,芋頭100g,糖15g,黃油10g,玉米澱粉5g,奶粉10g,香橙1個,

    香橙芋頭包的做法

    1,芋頭去皮之後,切成片,蒸二十分鐘,

    2,取出放入料理機中

    3,攪拌碎,

    4,再將芋頭倒入平底鍋中。加入糖,黃油,玉米澱粉,奶粉一起炒制,變成芋頭餡,放涼

    5,將麵糰的原料按麵包流程揉好,發酵至兩倍大,

    6。將麵包的原料,分成5份,

    7,滾圓后蓋上保鮮膜,

    8,再將餡料分成30g,每份搓圓.

    9,10分鐘后,每一份擀薄,

    10,包入芋頭餡30g。

    11放入模具中再次發酵,

    12發酵好后,表面刷蛋液(份量外),放上橙片。放入預熱好的烤箱,一百七十度中層烤二十分鐘左右即可,注意,橙片放入磨具中之後,一定要按壓,否則會烤的時候爆出太多

    香橙片的做法,香橙切片放入水中煮一分鐘左右瀝干水份放涼,

    香橙芋頭包食材搭配小提示

    牛肉和芋頭能一起吃:牛肉與芋頭搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,還可以防止皮膚老化。

    豬肉和芋頭能一起吃:對保健和預防糖尿病有較好的作用

    酸橙的功效與作用

    酸橙果圓形,趨於扁圓,橙黃或橙紅色,鮮艷,油胞凹人,果皮較易剝離,具苦味。中心柱半充實或空虛。汁味酸,少香氣。葉、花、果所含精油,與甜橙所含成分不同,更為芳香悅人。抗寒性比甜橙稍強。中國現有的品種有「