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太極定二儀,清濁如以形。太極雙拼的主料:金針菇(適量)木耳(適量)太極雙拼的調料:青椒(適量)紅椒(適量)小米辣(適量)新鮮青花椒(適量)做太極雙拼所需廚具:電飯煲太極雙拼的做法圖解步……
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太極定二儀,清濁如以形。
太極雙拼的材料
金針菇(適量) 木耳(適量)太極雙拼的調料
青椒(適量) 紅椒(適量) 小米辣(適量) 新鮮青花椒(適量)做太極雙拼所需做法
電飯煲
太極雙拼的做法步驟
1.準備好配料,蒜、小米辣切碎、花椒拍一下。
2.木耳泡發用開水煮幾分鐘過冷水切絲、青椒紅椒切絲。
3.金針菇用開水?湯3分鐘撈出過涼水
4.木耳加蒜碎、青椒、鹽、白糖、味精、小米辣碎、花椒拌勻
5.金針菇加蒜碎、紅椒、鹽、白糖、味精、小米辣碎、花椒拌勻
6.取一個圓柱形的容器,中間用軟塑料片隔開,分別放入木耳和金針菇壓實,本來擺的S型,結果塑料片一取出,就像身材變形的中年婦女,沒有了S形。
7.坐鍋熱油,淋到鍋里。取一平盤,倒扣過來即可。
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