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海蝦又稱紅蝦。海蝦味甘、咸，性微溫。能補腎壯陽，益脾胃。它的營養價營養豐富，富含鈉能維持血壓正常。富含銅，對於血液、腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。富含鈣對骨骼發育和身高有幫助。富……
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海蝦又稱紅蝦。海蝦味甘、咸，性微溫。能補腎壯陽，益脾胃。它的營養價營養豐富，富含鈉能維持血壓正常。富含銅，對於血液、腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。富含鈣對骨骼發育和身高有幫助。富含蛋白質，具有提高免疫力.....
主料
海蝦500g
輔料
雞粉1g 白糖20g 生抽15毫升 鹽1g 韓式辣椒醬1茶勺 蔥花5g 食用油適量
辣炒大蝦的做法
1.海蝦去除蝦線，洗凈用蔥姜和料酒腌制
2.起鍋，放油，油熱後下腌制好的海蝦煎
3.至兩面金黃
4.調入韓式辣椒醬和水，翻炒均勻，放入鹽，白糖，生抽，雞粉，翻炒均勻
5.看到醬都裹到大蝦上了撒上蔥花
6.出鍋
7.上桌開吃
烹飪技巧
要選購無污染新鮮的海蝦
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