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超愛吃這個，味道超棒主料素腸250克辣椒50克……
喜歡這些美食嗎？
超愛吃這個，味道超棒
主料
素腸250g 辣椒50g
輔料
蒜末5g 蔥末適量 紅辣椒1g 老抽3g
辣炒素腸的做法
1.辣椒、紅辣椒、蔥，蒜全部切好
2.素腸對半切開，再切片
3.鍋燒熱加入植物油，倒入蒜末，辣椒和紅辣椒
4.煸炒至辣椒變軟（因為素腸是熟的，倒入翻炒一下即可出鍋，所以先把辣椒炒熟）
5.倒入素腸翻炒，加入老抽然後翻炒均勻，出鍋前加入蔥末
烹飪技巧
素腸裡面已經有鹽，所以炒的時候就不需要再放鹽了。
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