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【涼拌蘿蔔絲】蘿蔔是冬天的應季蔬菜，冬天雖然氣候寒冷但因為人們過多進補熱性食物易生內熱，而蘿蔔正好可以清熱生津所以有「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法，這款蘿蔔絲做法自己發明很是香脆下飯呢……
【涼拌蘿蔔絲】蘿蔔是冬天的應季蔬菜，冬天雖然氣候寒冷但因為人們過多進補熱性食物易生內熱，而蘿蔔正好可以清熱生津所以有「冬吃蘿蔔夏吃生薑」的說法，這款蘿蔔絲做法自己發明很是香脆下飯呢
涼拌香脆蘿蔔絲用料工具
材料蘿蔔(500g)輔料蔥(1g)姜(1g)蒜(1g) 醋(3勺) 醬油(1勺) 芝麻油(1g)
做法 其它分類泡醬腌菜酸咸拌半小時普通難度
涼拌香脆蘿蔔絲的做法:
1.熱油鍋內倒入蒜末爆香
2.加醬油、醋、香油、蔥和姜
3.腌制蘿蔔的過程把蔥姜蒜切碎
4.腌制好的蘿蔔過一遍清水
5.再把水分瀝干
6.加醬油、醋、香油、蔥和姜
7.熱油鍋內倒入蒜末爆香
8.把油潑在蔥上，香味溢出來咯
9.攪拌均勻
10.裝盤咯
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