美味酸豆角

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美味酸豆角介紹

美味酸豆角的主料:新鮮豆角(適量)做美味酸豆角所需廚具:其它美味酸豆角的做法圖解步驟1.豆角洗凈切成粒2.撒上鹽拌勻,淹10分鐘3.裝進罐子里,倒扣在盤子里,在盤子里加入少許水,記住一定要全程無油喔,……

美味酸豆角詳細內容

美味酸豆角

美味酸豆角的材料

新鮮豆角 (適量)

做美味酸豆角所需做法

其它

美味酸豆角的做法步驟

1.豆角洗凈切成粒

2.撒上鹽拌勻,淹10分鐘

3.裝進罐子里,倒扣在盤子里,在盤子里加入少許水,記住一定要全程無油喔,

4.第二天的顏色,每天換睡一次,換水直接用水龍頭沖就可以了

5.第三天的顏色

6.第四天的顏色,一般4天就可以了

7.炒的過程加入大蒜,辣椒,喜歡肉的親還可以加入一些肉末,味道會更鮮,

8.最後起鍋前加入一些香蔥就好了。

小貼士

酸豆角腌制夏天3到4天就可以了,冬天可能要一周。