肉卷飯糰燒圖解

 肉卷飯糰燒家常做法的食材介紹

 材料白飯2碗，鹽巴適量，玉米粉適量，培根五花肉片8片

 調料醬油3大匙，味霖1大匙，醬油1大匙，砂糖1大匙，白芝麻1大匙，黑胡椒適量，青蔥1根

 今天這家庭自製的肉卷飯糰燒以肉片包著Q彈的白米飯，外層有著鹹鹹甜甜的醬汁，以及芝麻的香氣，非常簡簡單單的組合就成了一款美食的家常小吃，真的很好吃，強烈推薦給大家試做一下。

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 自製肉卷飯糰燒的做法

 1.青蔥切細絲,泡冰開水備用。

 2.將醬油、味霖、伍斯特辣醬油、砂糖、白芝麻調勻備用。

 3.白飯灑上少許鹽巴、少許玉米粉拌勻。

 4.雙手沾上些許冷開水,將白飯分成八份,捏成圓柱狀。

 5.將培根五花肉片卷在白飯外即可(培根五花肉片是沒有調味過的!!!不是培根肉片)

 6.肉卷下鍋煎至金黃。

 7.醬汁倒入鍋中,開小火將醬汁收干,灑上黑胡椒即可。

 成品圖：

 自製肉卷飯糰燒製作技巧：

 1.白飯中加入少許玉米粉可以讓飯更有黏性,不容易散開。

 2.培根五花肉片可以用自己喜歡的肉片代替。