三彩蝦仁

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三彩蝦仁介紹

愛吃蝦和黃瓜三彩蝦仁用料工具主料:蝦仁(6個)黃瓜(1個)芹菜(1條)小蔥(2段)輔料澱粉(1……

三彩蝦仁詳細內容

三彩蝦仁

 愛吃蝦和黃瓜

 三彩蝦仁用料工具

 材料蝦仁(6個)黃瓜(1個)芹菜(1條)小蔥(2段)輔料澱粉(1勺)海鮮醬油(1勺)鹽(1勺) 雞精(1勺)
 做法 炒鍋分類清淡炒廿分鐘簡單難度

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 三彩蝦仁的做法:

 

 1.準備材料

 

 2.蝦去蝦線切丁,黃瓜芹菜切丁,幾點加鹽打散,小蔥切蔥花。

 

 3.蝦丁加一勺海鮮醬油

 

 4.一勺澱粉

 

 5.拌勻了腌制10分鐘

 

 6.油熱倒入雞蛋液用筷子快速攪動,這樣雞蛋會散變的多。

 

 7.雞蛋炒7分熟盛起來備用

 

 8.油熱下芹菜丁炒1分鐘

 

 9.然後放黃瓜丁

 

 10.7分熟的時候放蝦仁

 

 11.蝦仁變色放雞蛋

 

 12.放入炒好的雞蛋翻炒1分鐘

 

 13.加一勺鹽

 

 14.一勺雞精

 

 15.最後放蔥花,關火。

 

 16.裝盤開吃吧

 小竅門:

 芹菜丁最開始炒油里會有芹菜香味。