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三彩蝦仁

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三彩蝦仁介紹

愛吃蝦和黃瓜三彩蝦仁用料工具主料：蝦仁(6個)黃瓜(1個)芹菜(1條)小蔥(2段)輔料澱粉(1……

三彩蝦仁詳細內容

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三彩蝦仁用料工具

材料蝦仁(6個)黃瓜(1個)芹菜(1條)小蔥(2段)輔料澱粉(1勺)海鮮醬油(1勺)鹽(1勺) 雞精(1勺)
做法炒鍋分類清淡炒廿分鐘簡單難度

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三彩蝦仁的做法:

1.準備材料

2.蝦去蝦線切丁，黃瓜芹菜切丁，幾點加鹽打散，小蔥切蔥花。

3.蝦丁加一勺海鮮醬油

4.一勺澱粉

5.拌勻了腌制10分鐘

6.油熱倒入雞蛋液用筷子快速攪動，這樣雞蛋會散變的多。

7.雞蛋炒7分熟盛起來備用

8.油熱下芹菜丁炒1分鐘

9.然後放黃瓜丁

10.7分熟的時候放蝦仁

11.蝦仁變色放雞蛋

12.放入炒好的雞蛋翻炒1分鐘

13.加一勺鹽

14.一勺雞精

15.最後放蔥花，關火。

16.裝盤開吃吧

小竅門：

芹菜丁最開始炒油里會有芹菜香味。

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