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花膠(魚膠、魚泡)不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,……
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花膠(魚膠、魚泡)不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經常食用。花膠含有豐富的膠原蛋白哪! 廣東人很愛燉的一個小小補品~
魚膠燉牛奶用料工具
材料魚膠(適量)紅棗(3-4顆)冰糖(適量)輔料 牛奶(2碗)生薑片(1片)
做法 燉盅分類甜品湯羹甜味燉數小時簡單難度
魚膠燉牛奶的做法:
1.準備好材料。
2.先煮一鍋開水,把生薑片放進去
3.然後將魚膠放進去飛水(魚膠有時間可以提前泡發)
4.將紅棗去核(帶核比較上火),兩同飛水的魚膠、牛奶一同倒入燉鍋;開啟精燉功能
5.燉好,加入冰糖,攪拌融化即可;此湯品可以安眠,美容抗皺,補血氣
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