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小菜涼拌蒜泥雞蛋的功效與作用：小菜涼拌蒜泥雞蛋的製作材料：雞蛋2個大蒜2瓣鹽1/2茶匙香油1/2茶匙味精1/4茶匙紅椒少許蔥適量小菜涼拌蒜泥雞蛋的家常做法：1.雞蛋煮熟，用涼水過涼2.煮熟……
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小菜涼拌蒜泥雞蛋的功效與作用
小菜涼拌蒜泥雞蛋的製作材料
雞蛋2個 大蒜2瓣 鹽1/2茶匙 香油1/2茶匙 味精1/4茶匙 紅椒少許 蔥適量
小菜涼拌蒜泥雞蛋的家常做法
1.雞蛋煮熟，用涼水過涼
2.煮熟的雞蛋去皮
3.蒜瓣放入蒜臼中，加入鹽、味精
4.搗成蒜泥
5.雞蛋切成小塊
6.紅椒和蔥切粒
7.搗好的蒜泥和香油拌勻
8.把香油蒜泥倒在雞蛋塊上，撒入紅椒和蔥粒拌勻即可
小貼士
1.雞蛋不用切得太碎。
2.蒜泥要充分和雞蛋拌勻，吃的時候口味才均勻。
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