秋葵瑤柱沙拉

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秋葵瑤柱沙拉介紹

難度:初中水平人數:2人份口味:其它口味:準備時間:10分鐘烹飪時間:

秋葵瑤柱沙拉詳細內容

秋葵瑤柱沙拉

難度:初中水平

人數:2人份

口味:其它口味:

準備時間:10分鐘

烹飪時間:<10分鐘

「秋葵,又名黃秋葵,外型有些像辣椒,所以我們老家又管它叫「洋辣椒」,可以涼拌、清炒、做湯等等,秋葵脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,我們全家都喜歡吃。我老媽還在她的那片小菜園裡種了不少,我今天做的這些就是國慶回去帶過來的,做了有些日子了。」

主料

黃秋葵200g

乾貝10粒

調料

沙拉醬1湯匙

植物油適量

秋葵瑤柱沙拉的家常做法,秋葵瑤柱沙拉怎麼做好吃

1.秋葵洗乾淨后入鍋焯兩分鐘

2.稍放涼后,切成小段

3.平底鍋放少許植物油,放入乾貝略煎

4.然後撕成絲狀

5.切好的秋葵和乾貝放入碗中,加入沙拉醬,拌勻即可