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農家打拌菜

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農家打拌菜介紹

菜系及功效：冷盤菜譜農家打拌菜的製作材料：主料：奶油生菜100克,黃西葫蘆100克,紐西蘭菠菜50克,豌豆苗50克,紅椒1個,橄欖油,蒜茸,鹽,味精,綠芥末,醋,醬油,麻油。農家打拌菜的特色：「農家打拌菜」，只聽這名字……

農家打拌菜詳細內容

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農家打拌菜

菜系及功效：冷盤菜譜

農家打拌菜的製作材料

材料奶油生菜100g,黃西葫蘆100g,紐西蘭菠菜50g,豌豆苗50g,紅椒1個,橄欖油,蒜茸,鹽,味精,綠芥末,醋,醬油,麻油。

農家打拌菜的特色：

「農家打拌菜」，只聽這名字就足以吸引身陷鋼筋水泥、崇尚田園生活的現代人了。看一眼菜，還真是有那麼一股子紅紅綠綠、新鮮熱鬧的泥土氣息。追根溯源，這是一道淳樸到近乎原始的農家菜，它的本意是，瓜田地頭，依天取物，鹽巴香油，因陋就簡，但在烈日炎炎的盛夏，它卻彷彿實現了人們心中的一個夢。

農家打拌菜怎麼做，如何做農家打拌菜才好吃

奶油生菜撕片,黃西葫蘆切絲，紅椒去籽切段，豌豆苗底部切齊洗凈，將蒜茸、醋、醬油、鹽、麻油調勻成汁。裝小碟置盤邊，隨吃隨拌。

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