胡蘿蔔牛肉粥

早餐來一碗，全天正能量，也是一款適合小朋友的粥。

胡蘿蔔牛肉粥用料工具

材料 大米 (150g) 牛肉 (100g) 胡蘿蔔 (50g) 泡姜 (適量)
調料 料酒 (適量) 檸檬汁 (適量) 白鬍椒粉 (適量) 鹽 (適量)
做法 電飯煲

胡蘿蔔牛肉粥的做法:

  1.胡蘿蔔用擦絲器擦碎。   2.泡姜切細末。   3.牛肉切碎，樨兒直用了肉餡兒。在牛肉餡里加入白胡椒粉、料酒、鹽、泡姜沫和檸檬汁攪拌均勻，腌漬20分鐘。（用鮮檸檬擠汁或直接用成品果汁都可以，主要是給牛肉去腥增香。粥口味清淡，各種
調料的用量都要非常小才可以。）   4.將大米淘洗乾淨。偶加了一點點玉米渣，為了吃粗糧，口感還算比較和諧。   5.將米和水下入電飯煲，鍋開后加入胡蘿蔔碎煮粥。   6.粥煲到濃稠后加入腌漬好的牛肉末，待肉末變色后加入鹽調味即可。

小竅門

泡姜味道比較柔和，如果家裡沒有使用鮮姜要減少用量哦。

以上就是做菜網為大家帶來的胡蘿蔔牛肉粥的做法視頻，如果想看更多關於胡蘿蔔牛肉粥的做菜大全家常菜做法，請關注做菜網。

@胡蘿蔔牛肉粥