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爽口酸辣湯

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爽口酸辣湯介紹

爽口酸辣湯用料工具主料：水豆腐(200克)榨菜絲(100克)木耳(適量)瘦肉絲(100克)香菜(適量)調料：老抽(小半勺)生抽(半勺)米錯或者白醋(一大勺)水澱粉(少許)廚具：湯鍋　……

爽口酸辣湯詳細內容

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爽口酸辣湯

爽口酸辣湯用料工具

材料水豆腐 (200g) 榨菜絲 (100g) 木耳 (適量) 瘦肉絲 (100g) 香菜 (適量)
調料老抽 (小半勺) 生抽 (半勺) 米錯或者白醋 (一大勺) 水澱粉 (少許)
做法湯鍋

爽口酸辣湯的做法:

1.木耳要先泡好。切絲。瘦肉切絲(料酒，生抽，澱粉，鹽各少許煨制10分鐘）豆腐切絲，榨菜切絲。 2.鍋里色拉油燒熱，嗆入生薑絲爆香，再入肉丁翻炒，加入老抽，生抽，再入木耳，榨菜，繼續翻炒，加入一大碗水，燒開後放入豆腐，再燒開后煮2分鐘，加鹽調味，加入水澱粉適量，攪拌勻， 3.最後放入蔥花香菜，裝碗。
以上就是做菜網為大家帶來的爽口酸辣湯的做法視頻，如果想看更多關於爽口酸辣湯的做菜教學視頻，請關注做菜網。

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