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用料秀珍菇100克雞蛋2個萵筍200克河蝦120克鹽料酒適量姜蔥適量胡椒粉雞精適量河蝦秀珍菇蛋湯的做法步驟1.準備食才2.準備;秀珍菇,萵筍洗凈切絲,雞蛋打……
1.準備食才
2.準備;秀珍菇,萵筍洗凈切絲,雞蛋打勻,攤成蛋皮,切絲.河蝦洗凈,放生薑絲,料酒,煸炒一下.
3.做法;1.油熱,放下萵筍煸炒.2.放秀珍菇煸炒3.放一大碗清水,大火煮開3分鐘,放蝦,放蛋皮.4.,大火煮開，放些鹽,料酒,胡椒粉,雞精,蔥,即可.
河蝦不炒,直接放下也好。
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