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用料毛豆200g油適量魚露適量清水適量清炒毛豆的做法步驟1.食材：毛豆莢。2.將毛豆莢剝皮，取出毛豆。3.熱鍋，倒入適量的橄欖油。4.放入毛豆，倒入適量的清……
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1.食材：毛豆莢。
2.將毛豆莢剝皮，取出毛豆。
3.熱鍋，倒入適量的橄欖油。
4.放入毛豆，倒入適量的清水，燜煮至毛豆斷生。
5.揭蓋，倒入適量的魚露。
6.煸炒一會，鏟起。
7.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
一定要將毛豆煮熟或炒熟后再吃，否則，其中所含的植物化學物會影響人體健康。
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