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用料冬瓜適量蝦米一小把蔥一根大蒜兩個蝦米冬瓜湯的做法步驟1.冬瓜去皮、瓤、籽，洗凈，擦成絲；2.蝦米洗凈；蔥洗凈切段；大蒜拍碎去皮3.鍋內熱油，加入大蒜末和蔥白炒香，倒入冬瓜絲……
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1.冬瓜去皮、瓤、籽，洗凈，擦成絲；
2.蝦米洗凈；蔥洗凈切段；大蒜拍碎去皮
3.鍋內熱油，加入大蒜末和蔥白炒香，倒入冬瓜絲和蝦米，加適量水煮四分鐘左右，至冬瓜熟透
4.加鹽、雞精調味，灑入蔥葉，即可。
豆豉有鹹味，加鹽的時候記得不要放多了。
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