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用料沙光魚500g油適量鹽適量料酒適量姜適量胡椒粉適量沙光魚湯的做法步驟1.沙光魚打理洗凈備用。2.將沙光魚放油鍋內翻炒，待呈金黃色后，倒入水大火燉。3.燒至湯色……
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1.沙光魚打理洗凈備用。
2.將沙光魚放油鍋內翻炒，待呈金黃色后，倒入水大火燉。
3.燒至湯色濃白。
4.加入黑胡椒，生薑片，少許鹽。
5.換燉鍋小火燉煮。
6.待20分鐘后裝盤。
加入胡椒粉更容易提鮮。
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