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用料麵粉150g雞蛋100g胡蘿蔔50g油適量鹽適量胡椒粉適量紫菜10g香菜10g香油2g胡蘿蔔蛋糊湯的做法步驟1.雞蛋打散成液。2.蛋液加入麵粉慢……
1.雞蛋打散成液。
2.蛋液加入麵粉慢慢攪勻。
3.胡蘿蔔洗凈切碎。
4.蛋糊里加適量胡椒粉。
5.加入適量大豆油。
6.加入切碎的胡蘿蔔丁。
7.把加入的胡蘿蔔攪勻。
8.再倒入剩下的麵粉，拌好。
9.鍋中水燒開。
10.用勺子舀起麵糊下到水中。
11.煮至麵糊浮起。
12.加入紫菜和鹽，略煮至熟，盛出淋上香菜，香油。
麵粉要分次加入。
也可以在湯里加入適量雞精。
根據喜好加入不同蔬菜也很好。
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