鮸魚薏米湯

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鮸魚薏米湯介紹

用料鮸魚一段鮸魚薏米湯的做法步驟1.將鍋中倒油見熱,放入薑片爆香。2.倒入魚塊,各種豆子,稍翻炒,至魚肉見白。3.倒入開水沒過魚塊。4.大火燒開后,關小火,悶至……

鮸魚薏米湯詳細內容

鮸魚薏米湯
用料
鮸魚一段
 
鮸魚薏米湯的做法步驟

1.將鍋中倒油見熱,放入生薑片爆香。

2.倒入魚塊,各種豆子,稍翻炒,至魚肉見白。

3.倒入開水沒過魚塊。

4.大火燒開后,關小火,悶至魚湯濃稠。

5.加鹽,胡椒粉后見滾可關火。

小貼士

1.民天特一粉是面袋上寫的名稱,濟南的各超市都可買到。其它粉也行的,不用特別在意粉的筋度。
2.綿白糖可用砂糖、糖粉、紅糖等各種糖代替,可自由變換不用拘泥。
3.做好的曲奇餅干晾涼后入鐵皮盒保存,盡量早吃完要不就變皮實了,呵呵!俺家有兩隻饞貓,用不了兩天就光光啦。