黑椒牛舌

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黑椒牛舌介紹

用料牛舌300g橄欖油適量紅酒適量生醬油適量粗胡椒粉適量大蒜適量黑椒牛舌的做法步驟1.牛舌切成小塊2.放入少量的鹽和胡椒抓勻放十分鐘蒜3-4瓣切片3.橄欖油適量蒜……

黑椒牛舌詳細內容

黑椒牛舌
用料
牛舌300g
橄欖油適量
紅酒適量
生醬油適量
粗胡椒粉適量
大蒜適量
黑椒牛舌的做法步驟

1.牛舌切成小塊

2.放入少量的鹽和胡椒抓勻放十分鐘蒜3-4瓣切片

3.橄欖油適量蒜片炒出香味

4.倒入牛舌要大火翻炒肉質變白時倒入適量的紅酒和醬油收汁即可出鍋前可以在撒些胡椒

5.喜歡的蔬菜蒸一下沾汁吃也不錯

小貼士

牛舌燒得時間一定不可以久 在即熟之間 燒久了 會很硬 咬不動嘀