沙拉牛舌

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沙拉牛舌介紹

材料: 熟牛舌500克。調料沙拉醬3小匙。 沙拉牛舌做法: 1、將自製的熟牛舌(也可在超級市場中自行購買,要注意食品的衛生,一定要選新鮮的)用刀切成0.5厘米厚的薄片……

沙拉牛舌詳細內容

沙拉牛舌
材料:

熟牛舌500g。調料沙拉醬3小匙。

沙拉牛舌做法:

1.將自製的熟牛舌(也可在超級市場中自行購買,要注意食品的衛生,一定要選新鮮的)用刀切成0.5厘米厚的薄片,碼在盤中。
2.將自製沙拉醬(或市售成品也可)均勻地放在上面,也可翻拌均勻,即可食用。
材料替換
如果將牛舌換成熟牛頭皮、牛臉肉,則成為沙拉牛頭皮、沙拉牛臉。
口味變化
將調料改成紅油,或豆瓣辣醬,則成紅油牛舌、豆瓣牛舌,能適宜北方人的口味。