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用料榴槤肉200g牛奶250g奶油200g綿白糖50g蛋黃3個榴槤冰激凌的做法步驟1.蛋黃加糖攪勻。2.再加牛奶攪勻。3.灶上開小火，邊加熱鍋邊攪。……
喜歡這些美食嗎？
1.蛋黃加糖攪勻。
2.再加牛奶攪勻。
3.灶上開小火，邊加熱鍋邊攪。
4.攪至濃稠稍有紋路即可關火。
5.端下來放在涼水盆上速涼。
6.榴槤加上50g奶放入料事機里攪打。
7.攪打成榴槤糊。
8.把榴槤糊倒入涼透了的奶黃糊里攪勻。
9.淡奶油打至七分發。
10.倒入攪好的榴槤蛋奶糊中。
11.攪拌均勻后入冰櫃里冷凍。
12.兩個小時后拿出來攪打一下，再放回去冷凍，反覆三到四次。
13.攪打最後一次的結束后裝入小杯。
14.留了一點裝入裱花袋，想把上面裱上小花，沒想到天太熱，一會就軟了，所以小花也沒裱成，反正好吃，孩子們喜歡就行。
250g牛奶，其中200g倒入蛋黃中，50g攪打榴槤里用的。
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