椰蓉豆沙糯米滋

用麵包機的年糕功能，做出好吃的糯米滋，效果出乎我的意料，以後不用買著吃啦，直接放米就出來。

椰蓉豆沙糯米滋的材料

椰蓉豆沙糯米滋的調料

做椰蓉豆沙糯米滋所需做法

麵包機

椰蓉豆沙糯米滋的做法步驟

1.糯米淘洗乾淨，倒入麵包機桶中，放入清水，浸泡糯米40分鐘；一定要把刀安裝到位

2.這是浸泡后的糯米

3.蓋上桶蓋，選擇：18~年糕程序，時間按照默認，按啟動，麵包機開始工作；我們做其他的事，無需顧及它

4.準備椰蓉，我是用椰絲打的

5.麵包機開始進入攪拌的過程，此時已看不到糯米的影子

6.時間到，有提示音響起，糯米已經變成了年糕，帶手套提出桶

7.案板上鋪一張保鮮膜，上面撒一點涼開水，刮刀沾涼開水刮出年糕至案板上，手上沾點涼開水，反覆摺疊按壓年糕幾次，增加年糕的彈性

8.揪一塊年糕（大小隨意）壓扁，放入適量的豆沙餡

9.包成圓球，放入盛椰蓉的盤子中滾一遍，沾滿椰蓉后裝入小盤中，即可食用

小貼士

全程完全自動，無需去干擾它，聲音也非常靜，體積也較小，確實不佔地方；年糕無添加劑不可久放，一次也不能吃太多。