飛鴻熘魚片

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飛鴻熘魚片介紹

參加六月鮮復刻的作品獲得了獎品大禮包,其中就有黃飛鴻香脆椒,黃飛鴻香脆椒一點不辣,而且很香很脆,對於不吃辣味的我和家人來說這個口味真的很合適呢,這次我在魚片中加入了它,味道很好,家人很喜歡吃……

飛鴻熘魚片詳細內容

飛鴻熘魚片

 參加六月鮮復刻的作品獲得了獎品大禮包,其中就有黃飛鴻香脆椒,黃飛鴻香脆椒一點不辣,而且很香很脆,對於不吃辣味的我和家人來說這個口味真的很合適呢,這次我在魚片中加入了它,味道很好,家人很喜歡吃。

 主料

 鱸魚250g

 輔料

 黃飛鴻香脆椒30g 豆油適量 裹炸粉15g 鹽少量 蔥10g 醋10毫升 醬油10毫升 白糖10g 胡蘿蔔10g

 飛鴻熘魚片的做法

 1.準備食材:鱸魚肉切成厚片,用裹炸粉拌勻

 2.熱鍋放油

 3.油溫8成熱時放入魚片

 4.炸一會

 5.金黃色時撈出

 6.鍋中留少許油,放入蔥花爆香

 7.將魚片放入

 8.放入料汁(醬油,醋、糖和鹽調和)

 9.放入黃飛鴻香脆椒

 10.翻炒幾下即可

 11.味道好極了,香、鮮、而且不辣喲,適合不吃辣味的親們

 烹飪技巧

 裹炸粉不要掛的太多,炸時火不要太大